Phạm Thị Thùy Dương * , Trần Văn Thịnh & Huỳnh Thanh Hùng

* Correspondence: Phạm Thị Thùy Dương (email: pttduong@hcmuaf.edu.vn)

Main Article Content

Tóm tắt

Tận dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các giá thể hữu cơ phục vụ cho canh tác rau hữu cơ là một trong những phương thức hiệu quả và thân thiện góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do các phế phụ phẩm gây ra. Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định loại giá thể thích hợp để cây rau quế vị canh tác theo hướng hữu cơ sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Thí nghiệm đơn yếu tố được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, bảy công thức và ba lần lặp
lại. Bảy công thức giá thể được xây dựng dựa vào tỷ lệ phối trộn giữa các vật liệu mụn dừa, phân trùn, tro trấu, vỏ trấu và vỏ đậu phộng. Kết quả thí nghiệm cho thấy cây quế vị được trồng trên giá thể 10% phân trùn + 60% mụn dừa + 30% vỏ đậu phộng cho các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất đạt cao nhất. Cụ thể ở đợt thu hoạch thứ ba quế vị có số cành (24,3 cành/cây), chiều dài cành (14,9 cm/cành), số cặp lá trên cành (5,7 cặp lá/cành), chỉ số diệp lục tố trong lá (40,3 giá trị SPAD), trọng lượng tươi (70,6 g/cây), tổng năng suất lý thuyết (7.133,6 kg/1.000 m2), tổng năng suất thực thu (5.487,3 kg/1.000 m2) và tổng năng suất thương phẩm (4.891,8 kg/1.000 m2).

Từ khóa: Canh tác theo hướng hữu cơ, Cây rau quế vị, Giá thể

Article Details

Tài liệu tham khảo

Acharya, R., Padiya, R. H., Patel, E. D., Harisha, C. R., & Shukla, V. J. (2014). Microbial evaluation of Limnophila rugosa Roth. (Merr) leaf. Journal of Research in Ayurvedic Sciences 35(2), 207-210. https://doi.org/10.4103/0974-8520.146259

Le, T. T. T. (2015). Study of substrates and fertilizers for salad cultured in floating raft system on the water surface in Thua Thien Hue (Unpublished master's thesis). Hue University of Agriculture and Forestry, Hue, Vietnam.

Mai, Q. V., Le, N. T. V., Ngo, V. Q., Nguyen, H. T., & Nguyen, K. T. (2002). Common herbs in Vietnam. Ha Noi, Vietnam: Agricultural Publishing House.

Nguyen, C. M., & Nguyen, N. D. (2007). Planting, tending and preventing pests of herbs. Ha Noi, Vietnam: Agricultural Publishing House.

Rayment, G. E., & Lyons, D. J. (2011). Soil chemical methods - Australasia. Collingwood, Australia: CSIRO.

Slavich, P. G., & Petterson, G. H. (1993). Estimating the electrical conductivity of saturated paste extracts from 1:5 soil: water suspensions and texture. Australian Journal of Soil Research 31(1), 73-81. https://doi.org/10.1071/SR9930073

Tanaka, Y., & Nguyen, K. V. (2007). Edible wild plants of Vietnam - The bountiful garden. Krung Thep Maha Nakhon, Thailand: Orchid Press.