Thực trạng về thức ăn và khẩu phần ăn hằng ngày trong chăn nuôi bò thịt nông hộ tại một số huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng
,
,
,
,
&
Article Sidebar
Main Article Content
Tóm tắt
Nghiên cứu nhằm đánh giá thực tế các về vấn đề liên quan thức ăn và khẩu phần ăn hằng ngày trong chăn nuôi bò thịt nông hộ (CNBTNH) tại một số huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam. Tổng 90 hộ CNBT được chọn từ huyện Cát Tiên, Đơn Dương và Đức Trọng (10 hộ/xã và 03 xã/huyện) để thực hiện điều tra bằng bảng khảo sát và phỏng vấn trực tiếp theo mô hình nghiên cứu cắt ngang thông qua phương pháp điều tra tiêu chuẩn nông thôn có sự tham gia của người dân (PRA). Kết quả cho thấy ở nhóm thức ăn thô thì rơm (96,67%) và cỏ voi (82,22%) là hai loại thực liệu được sử phổ biến nhất ở CNBTNH (P < 0,001), trong khi cám hỗn hợp (52,22%) và cám gạo (32,22%) là thức ăn phổ biến nhất ở nhóm thức ăn tinh (P < 0,001). Diện tích đồng cỏ trung bình ở CNBTNH là 1.443 m2/hộ và không có sự khác biệt giữa các huyện (P > 0,05). Khẩu phần ăn ở CNBTNH đã kết hợp đa dạng từ thức ăn thô (cỏ voi, cỏ tự nhiên, thức ăn ủ chua, rơm và các phụ phẩm nông nghiệp) và thức ăn tinh (cám hỗn hợp, cám gạo, bột bắp và các phụ phẩm) với tỷ lệ thô:tinh ước tính là 74,84:25,14 (P < 0,01). Phương pháp cho ăn khẩu phần thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh (TMR) hiện chưa được áp dụng tại các hộ chăn nuôi bò thịt và người chăn nuôi tự ước lượng thành phần thức ăn cho bò (chưa có tiêu chuẩn cho ăn). Ngoài ra, điều kiện bảo quản thức ăn cũng chưa đảm bảo, do đó khuyến nghị việc xử lý thức ăn bị hư/mốc cần quan tâm hơn (P < 0,01).
Article Details
Tài liệu tham khảo
Aquino, D., Barrio, A. D., Nguyen, X. T., Nguyen, T. H., Duong, N. K., Nguyen, T. T., & Nguyen, V. H. (2020). Rice Straw-Based Fodder for Ruminants. In Gummert, M., Hung, N., Chivenge, P., & Douthwaite, B. (Eds.). Sustainable Rice Straw Management (1st ed., 11-129). Cham, Switzerland: Springer Publishers.
Dinh, V. C. (2018). Using urea in cow diets. Retrieved November 18, 2024, from https://nhachannuoi.vn/su-dung-urea-trong-khau-phan-cua-bo/.
Hoai, A. (2022). Conversion of animal feed under pressure of increasing raw material prices. Retrieved June 29, 2022, from http://baobacninh.com.vn/chi-tiet-kinh-te/-/details/20182/chuyen-oi-thuc-an-chan-nuoitruoc-ap-luc-tang-gia-cac-nguyen-lieu.
Hoang, M. Q., Le, D. P., & Nguyen, X. B. (2009). Current status and solutions for beef cattle farming in households with technological advancements in Quang Trach, Quang Binh. Journal of Science, University of Hue 52, 117-126.
Ngo, T. K. C., Tran, Q. H., Mai, T. X., Bui, T. N. L., Le, D. N., & Pham, T. H. (2022). Current situation of beef livestock at households in Dak Lak province. Journal of Animal Husbandry Sciences and Technics 285, 61-68.
Nguyen, H. T., Nguyen, L. V., Nguyen, V. T., Dang, A. N. T., Nguyen, N. M. T., & Pham, T. P. (2024). Current situation of beef cattle production on household farms in some districts of Lam Dong province. The Journal of Agriculture and Development 23(Special issue 2), 85-97. https://doi.org/10.52997/jad.SI2.08.2024.
Nguyen, T. H. (2017). Survey on occurrence of aflatoxin in feeds, in dairy milk and study on clay supplementation into feedstuffs to reduce AFM1 in dairy cow’s milk (Unpublished master’s thesis). Nong Lam University, Ho Chi Minh City, Vietnam.
Nguyen, T. H. B., Ngo, T. T., Bui, H. D., Dang, T. H., Nguyen, T. H., & Bui, Q. T. (2017). Yield and nutritive value of Taiwanese Napier grass imported from Thailand and grown in Vietnam National University of Agriculture. Vietnam Journal of Agriculture Science 15(04), 462-9470.
Nguyen, T. T., Pham, V. Q., Nguyen, V. T., Hoang, T. N., Bui, N. H., & Giang, V. (2021b). Current situation herbivorous livestock in Tien Giang. Journal of Animal Science and Technology 129, 38-48.
Nguyen, V. C., Do, V. L., & Nguyen, T. H. (2021a). Efficacy of using by-products to completely replace the daily dietary grass for high-yielding beef crossbred calves in the fattening period from 9 to 12 months of age. Journal of Animal Husbandry Sciences and Technics 263, 52-58.
Nguyen, V. L., Dinh, D. T., Tat, T. H., Nguyen T. H., & Ngo, H. P. (2021c). Effects of ration formulation using the local agricultural byproducts and the heating method on growth performance and heath of BBB crossbred beef cattle. Journal of Animal Husbandry Sciences and Technics 267, 41-47.
Nguyen, X. T. (2004). An evaluation of adoptability of alkali treatment of rice straw as feed for growing beef cattle under smallholders’ circumstances. Livestock Research for Rural Development 16, 52. http://www.lrrd.org/lrrd16/7/trac16052.htm.
Polyorach, S., & Wanapat, M. (2014). Improving the quality of rice straw by urea and calcium hydroxide on rumen ecology, microbial protein synthesis in beef cattle. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 99(3), 449-456.
Sarnklong, C., Cone, J. W., Pellikaan, W., & Hendriks, W. H. (2010). Utilization of rice straw and different treatments to improve its feed value for ruminants: A review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 23(5), 680-692. https://doi.org/10.5713/ajas.2010.80619.
Truong, L. (2010). Use of some agricultural by-products for fattening cattle in Ea Kar district, Dak Lak province (Unpublished doctoral dissertation). National Institute of Animal Science, Ha Noi, Vietnam.
Truong, L., Vu, V. N., Trinh, X. C., & Vu, C. C. (2008). The potential of agro-industrial by-products as locally available feed resources for cattle feeding in Eakar district, Dak Lak province. Journal of Livestock Science and Technology 11, 34-39.