Ảnh hưởng của việc bổ sung nhộng ruồi lính đen (Hermetia illucens) vào thức ăn lên tăng trưởng của cá dĩa (Symphysodon sp.)
,
,
&
Article Sidebar
Main Article Content
Tóm tắt
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng thay thế protein bột cá bằng bột nhộng ruồi lính đen (Hermetia illucens) (RLĐ) cũng như thức ăn tim bò tươi và thức ăn viên thương mại lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá dĩa (Symphysodon sp.). Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên một yếu tố với cỡ cá như là khối. Yếu tố thí nghiệm là loại thức ăn gồm 5 nghiệm thức (NT): tim bò tươi xay nhuyễn (NT1), thức ăn thương mại (NT2) và 3 NT thức ăn viên có tỷ lệ thay thế protein bột cá bằng bột nhộng RLĐ khác nhau: 0% (NT3), 25% (NT4) và 50% (NT5). Kết quả cho thấy hàm lượng TAN và nitrite ở NT1 cao hơn các NT khác. Ngoài ra, cá dĩa ở NT1 có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn và hệ số FCR thấp hơn và khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê so với các NT còn lại. Trái lại, khi so sánh giữa các NT thức ăn viên, tốc độ tăng trưởng về trọng lượng, chiều dài và chiều cao của cá và FCR không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Kết quả thí nghiệm cũng cho thấy, ở hai NT bổ sung nhộng RLĐ cá ít bị bệnh và có tỷ lệ sống cao hơn các NT còn lại.
Article Details
Tài liệu tham khảo
APHA (American Public Health Association). (2012). Standard Methods for the examination of water and wastewater. (22nd ed.). Washington D. C., USA: American Public Health Association.
Bhujel, R. C. (2008). Statistics for aquaculture. New Jersey, USA: Wiley-Blackwell.
Bondari, K., & Sheppard, D. C. (1981). Soldier fly larvae as feed in commercial fish production. Aquaculture 24, 103-109. https://doi.org/10.1016/0044-8486(81)90047-8
Bondari, K., & Sheppard, D. C. (1987). Soldier fly, Hermetia illucens L., larvae as feed for channel catfish, Ictalurus punctatus (Rafinesque), and blue tilapia, Oreochromis aureus (Steindachner). Aquaculture Research 18(3), 209-220. https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.1987.tb00141.x
Cummins, V. C., Rawles, S. D., Thompson, K. R., Velasquez, A., Kobayashi, Y., Hager, J., &Webster, C. D. (2017). Evaluation of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae meal as partial or total replacement of marine fish meal in practical diets for Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture 473, 337-344. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.02.022
Chong, A., Hashim, R., & Ali, A. B. (2003). Assessment of soybean meal in diets for discus (Symphysodon aequifasciata HECKEL) farming through a fishmeal replacement study. Aquaculture Research 34(11), 913-922. https://doi.org/10.1046/j.1365-2109.2003.00945.x
Chong, A. S. C., Hashim, R., & Ali, A. B. (2000). Dietary protein requirements for discus (Symphysodon spp.). Aquaculture Nutrition 6(4), 275-278. https://doi.org/10.1046/j.1365-2095.2000.00151.x
Ganguly, A., Chakravorty, R., Sarkar, A., Mandal, D. K., Haldar, P., Ramos-Elorduy, J., & Moreno, J. M. P. (2014). A preliminary study on Oxya fuscovittata (Marschall) as an alternative nutrient supplement in the diets of Poecilia sphenops (Valenciennes). PLoS One 9(11), e111848. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0111848
Gomez, K. A., & Gomez, A. A. (1984). Statistical procedures for agricultural research (2nd ed.). New Jersey, USA: John Wiley & Sons.
Hem, S., Toure, S., Sagbla, C., & Legendre, M. (2008). Bioconversion of palm kernel meal for aquaculture: experiences from the forest region (Republic of Guinea). African Journal of Biotechnology 7(8), 1192-1198.
Huis, A. V., Itterbeeck, J. V., Klunder, H., Mertens, E., Halloran, A., Muir, G., & Vantomme, P. (2013). Edible insects: future prospects for food and feed security. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization.
Ido, A., Iwai, T., Ito, K., Ohta, T., Mizushige, T., Kishida, T., Miura, C., & Miura, T. (2015). Dietary effects of housefly (Musca domestica) (Diptera: Muscidae) pupae on the growth performance and the resistance against bacterial pathogen in red sea bream (Pagrus major) (Perciformes: Sparidae). Applied Entomology and Zoology 50(2), 213-221. https://doi.org/10.1007/s13355-015-0325-z
Kroeckel S., Harjes A.G.E., Roth I., Katz H., Wuertz S., Susenbeth A., & Schulz C., 2012. When a turbot catches a fly: Evaluation of a pre-pupae meal of the Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as fish meal substitute - Growth performance and chitin degradation in juvenile turbot (Psetta maxima). Aquaculture 364-365, 345-352. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.08.041
Livengood, E. J., Ohs, C. L., & Chapman, F. A. (2016). Candidate species for Florida aquaculture: Discus Symphysodon spp., a profitable but challenging species for Florida aquaculture. University of Florida IFAS Extension, Florida, USA.
Newton, G. L., Sheppard, D. C., Watson, D. W., Burtle, G. J., Dove, C. R., Tomberlin, J. K., & Thelen, E. E. (2005). The black soldier fly, Hermetia illucens, as a manure management/resource recovery tool. Symposium on the State of the Science of Animal Manure and Waste Management. San Antonio, Texas, USA: National Center for Manure & Animal Waste Management.
Park, S. I., Kim, J. W., & Yoe, S. M. (2015). Purification and characterization of a novel antibacterial peptide from black soldier fly (Hermetia illucens) larvae. Developmental & Comparative Immunology 52(1), 98-106. https://doi.org/10.1016/j.dci.2015.04.018
Pirhonen, J., Aaltonen, S., & Jarvenpaa, H. (2014). Growth of domesticated discus Symphysodon sp. at constant temperatures. Aquaculture Research 45(5), 940-943. https://doi.org/10.1111/are.12022
Sealey, W. M., Gaylord, T. G., Barrows, F. T., Tomberlin, J. K., McGuire, M. A., Ross, C., & St-Hilaire, S. (2011). Sensory analysis of Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, fed enriched black soldier fly prepupae, Hermetia illucens. Journal of the World Aquaculture Society 42(1), 34-45. https://doi.org/10.1111/j.1749-7345.2010.00441.x
Sheppard, D. C., Newton, G. L., Thompson, S. A., & Savage, S. (1994). A value added manure management system using the black soldier fly. Bioresource Technology 50(3), 275-279. https://doi.org/10.1016/0960-8524(94)90102-3
Slawski, H., Schulz, C., & Ogunji, J. O. (2008). Evaluation of housefly maggot meal as an alternative protein source in the diet of Oreochromis niloticus. World Aquaculture 39(2), 16-18.
St-Hilaire, S., Sheppard, C., Tomberlin, J. K., Irving, S., Newton, L., McGuire, M. A., Mosley, E. E., Hardy, R. W., & Sealey, W. (2007). Fly prepupae as a feedstuff for rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Journal of the World Aquaculture Society 38(1), 59-67. https://doi.org/10.1111/j.1749-7345.2006.00073.x
Wen, B., Chen, Z., Qu, H., & Gao, J. (2018). Growth and fatty acid composition of discus fish Symphysodon haraldi given varying feed ratios of beef heart, duck heart, and shrimp meat. Aquaculture and Fisheries 3(2), 84-89. https://doi.org/10.1016/j.aaf.2018.01.002