Hoàng, B. Q., Nguyễn, N. H., Đỗ, Q. A., Phạm, T. N., Đỗ , T. L. H., & Dương, D. T. N. (2021). Ảnh hưởng của độ ẩm tương đối và nhiệt độ đến sự biến đổi thành phần hóa lý của bột thanh long ruột đỏ hòa tan trong quá trình bảo quản. Tạp Chí Nông nghiệp Và Phát triển 20(4), 34-42.