Lâm, N. Q., Lê, D. Q., Nguyễn, T. D., Lê, M. N., Nguyễn, P. V., & Biện, T. T. L. (2024). Đánh giá hoạt tính lên men của các mẫu nấm men phân lập từ quả ổi (Psidium guajava L.). Tạp Chí Nông nghiệp Và Phát triển 23(5), 45-60.